*越南语：Lắc một đĩa cơm
在越南，摇一盘米饭不仅仅是一个简单的动作，它承载着丰富的文化内涵和社会意义，从南到北，无论是在繁忙的城市街头，还是在宁静的乡村小巷，摇一盘米饭都是一种常见的景象。
摇一盘米饭，首先需要准备一盘新鲜的米饭，米饭要选用优质的稻米，经过精心挑选和清洗，然后煮熟，煮熟的米饭要保持在一定的温度下，以确保口感和品质。
用筷子或者勺子将米饭挑起，轻轻地放在盘子上，要注意不要让米饭散落，要尽量保持米饭的完整和美观，要根据个人的口味和需求，可以在米饭上撒上一些调料，如酱油、鱼露、辣椒酱等，以增加风味。
摇一盘米饭的过程并不复杂，但需要一定的技巧和耐心，通过摇动盘子，让米饭和调料充分混合，同时让米饭的香气得以散发，摇动的力度要适中，不能让盘子里的米饭洒出来，也不能让调料过多地渗透到米饭中，影响米饭的口感。
在越南，摇一盘米饭不仅仅是为了满足个人的口味需求，更是一种社交礼仪和文化传承，在家庭聚餐或者社交场合中，摇一盘米饭往往能够营造出一种和谐、温馨的氛围，通过摇动盘子，人们可以更好地交流感情，增进彼此的了解和信任。
摇一盘米饭还是一种健康饮食的体现，在越南，人们注重饮食的均衡和多样性，摇一盘米饭可以让人们更好地享受美食的同时，也能够保证营养的摄入，米饭作为主食，提供了丰富的碳水化合物和能量，而调料则能够增加食欲和促进消化。
摇一盘米饭在越南是一种非常普遍的现象，它不仅仅是为了满足个人的口味需求，更是为了传承文化、促进社交和保持健康，通过摇动盘子，人们可以感受到美食的魅力，同时也能够传递出对生活的热爱和对他人的关怀。
